Δια ζώσης και με δυνατότητα online συμμετοχής

Με την Υπαπαντή Αϊβαλιώτη, Hospitality Business Trainer & Success Coach, MSc, PhD (c), Lecturer.

Δεύτερο Σεμινάριο Advanced Value Selling στη Φιλοξενία λόγω κάλυψης των θέσεων στο τμήμα Φεβρουαρίου!

Στη σύγχρονη φιλοξενία, η πραγματική ανάπτυξη δεν εξαρτάται μόνο από νέες κρατήσεις. Χτίζεται κυρίως μέσα από το πώς αξιοποιείται με συνέπεια, ποιότητα και στρατηγική η εμπειρία του ήδη υπάρχοντος πελάτη — σε κάθε σημείο επαφής.

Οι εσωτερικές πωλήσεις ενός ξενοδοχείου (F&B, spa, εμπειρίες, δραστηριότητες, upgrades) δεν είναι «κόλπα upselling». Είναι αποτέλεσμα κοινής φιλοσοφίας, σωστού timing, ευθυγράμμισης τμημάτων και μιας κουλτούρας που προτείνει αξία χωρίς να πιέζει και χωρίς να αλλοιώνει το guest experience.

Το Advanced Value Selling στη Φιλοξενία σχεδιάστηκε ακριβώς για αυτή τη μετάβαση: από τις μεμονωμένες προσπάθειες upselling, σε ένα συνεπές, επαγγελματικό και μετρήσιμο σύστημα αξίας ανά επαφή, που λειτουργεί υπέρ της εμπειρίας — και ταυτόχρονα υπέρ της κερδοφορίας.

Τρίτη 24 Μαρτίου 2026 | 13:00 – 17:00

Επικοινωνήστε στο 28310 35588
ή συμπληρώστε τη φόρμα που θα βρείτε ΕΔΩ

Κόστος ➠ Δια ζώσης: 80€, Online: 45€, Σπουδαστές / Απόφοιτοι: 40€
Τιμή για ομάδες άνω των 3 ατόμων: 50€ ανά άτομο

Τι το κάνει διαφορετικό από μια βασική εκπαίδευση πωλήσεων

• Δεν εστιάζει μόνο στο «τι να πω», αλλά στο πότε, πώς και γιατί λειτουργεί μια πρόταση.
• Δεν αντιμετωπίζει τις πωλήσεις ως ρόλο, αλλά ως κουλτούρα φιλοξενίας.
• Δεν εκπαιδεύει απομονωμένα άτομα· ευθυγραμμίζει τμήματα σε κοινή γλώσσα και κοινά standards.
• Δεν μετρά μόνο έσοδα· μετρά και ποιότητα εμπειρίας, συνέπεια και αποδοχή.

Τι θα δουλέψουμε στην εκπαίδευση

• Η έννοια του Value Selling στη φιλοξενία και πώς διαφέρει από το παραδοσιακό upselling.
• Πώς χτίζεται αξία σε κάθε touchpoint χωρίς να αλλοιώνεται ο ρόλος κάθε τμήματος.
• Προχωρημένη αναγνώριση αναγκών: όχι τι ζητά ο πελάτης, αλλά τι πραγματικά χρειάζεται.
• Ο ρόλος της γλώσσας, του timing και της στάσης στην αποδοχή μιας πρότασης.
• Διαχείριση εσωτερικών αντιστάσεων (φόβος πώλησης, αμηχανία, «δεν είναι η δουλειά μου»).
• Ευθυγράμμιση Front Office, F&B, Spa & Guest Relations σε κοινή φιλοσοφία προτάσεων.
• Μετάβαση από την εμπειρική πώληση σε στρατηγική αύξηση εσόδων ανά πελάτη.

Τι κερδίζουν οι συμμετέχοντες

• Πιο ώριμη, επαγγελματική στάση απέναντι στις πωλήσεις ως μέρος της φιλοξενίας.
• Αυτοπεποίθηση στη σύσταση υπηρεσιών υψηλής αξίας, χωρίς πίεση.
• Κατανόηση του ρόλου τους στη συνολική κερδοφορία και στο guest journey.
• Κοινή γλώσσα και ευθυγράμμιση με τα υπόλοιπα τμήματα.
• Αίσθηση συμμετοχής σε ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο και όχι σε ένα «καθημερινό task».

Τι κερδίζει η επιχείρηση

• Αύξηση εσόδων από εσωτερικές υπηρεσίες χωρίς επιπλέον κόστος marketing.
• Πιο συνεπές guest experience σε όλα τα σημεία επαφής.
• Ομάδες που προτείνουν με επαγγελματισμό και όχι με αμηχανία ή πίεση.
• Καλύτερη αξιοποίηση υποδομών και υπηρεσιών (spa, F&B outlets, activities, upgrades).
• Μετάβαση από αποσπασματικές πωλήσεις σε δομημένη στρατηγική εσωτερικών εσόδων.

Σε ποιους απευθύνεται

Για επαγγελματίες φιλοξενίας που θέλουν να μετατρέψουν το upselling από “τυχαία προσπάθεια” σε κοινό τρόπο λειτουργίας:
Front Office, Guest Relations, F&B, Spa, Reservations και Supervisors/Managers που επιδιώκουν μετρήσιμα αποτελέσματα χωρίς να θυσιάζουν την εμπειρία.